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大地を守る会の野菜が安全な理由




大地を守る会のポリシーは、
できるだけ農薬を使わずに使用せずに野菜を作るということです。

では、ほうれん草を例にとって見たいと思います。

葉の柔らかいほうれん草は、アブラムシ等の害虫に被害を受けやすいのですが、
大地を守る会では、知恵や手間をかけることによって、安全な野菜が作れるよう努力しています。

その根拠を、ほうれん草への農薬の撒布回数を事例に見てみましょう。

ほうれん草の出荷出荷までの農薬使用回数は、

一般の栽培方法 7回。
特別栽培 4回
ですが、

大地を守る会の栽培方法では、なんと0回。
農薬を使用していません。

これはほうれん草の事例ですが、つくる野菜全般においても大地を守る会では
極力農薬を使わないようにしようという考え方があるのです。

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by da1mmr | 2013-01-30 09:00 | 大地を守る会野菜の安全性