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# by da1mmr | 2013-04-09 10:06 | 大地を守る会情報ブログ  

高度経済成長期の農業




日本の高度経済成長期あたりの農業はどうだったのでしょうか。

そのころの農業においては、農作物は大量生産が、野菜を生む土壌は、
まるで工場から出荷される工業製品のように
大量の化学肥料や農薬が使われていたと思います。

そして出荷をする側の生産者も、大量消費の市場に応えるべく、
上記のような農業を当たり前として行っていた農家が多かったのではないでしょうか。

 大地を守る会としては、このような時代にあって、
微生物やミミズさえ生存が難しい大地を後世に残すことは、
いずれ人間にもツケがくると考えていました。

 当然にこのような農業では、化学肥料の多用による環境汚染や残留農薬の
人体への影響や効果が問題となっていたことは説明に難くありません。

大地を守る会はここに問題点の主眼をおいたのです。

049.gif大地を守る会 設立経緯

さて、大地を守る会の設立経緯について見てみましょう。

大地を守る会が設立されたのは1975年。今から38年も前なんです。

その当時の日本はどのような時代はオイルショックの後でした。

この時代において、美味しい有機野菜を作ろう。

消費者にとって安全な野菜をつくろうと言った農家は少なかったと思います。

でも、大地を守る会はこの時代に設立されたのです。

考え方は今も全く変わっていません。人間のエゴで自然を犠牲にしてはならないのです。

人と農作物の間には大地があって、そこから美味しい野菜が作られる。

そしてその大地を守らなければならない。

これが大地を守る会の考え方であり、ただの口コミだけで売れているだけではない、
本当の野菜づくりをしているのです。

大地の味のする野菜をぜひ食べてみてください。

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# by da1mmr | 2013-02-01 09:21 | 大地を守る会について  

大地を守る会の野菜が安全な理由




大地を守る会のポリシーは、
できるだけ農薬を使わずに使用せずに野菜を作るということです。

では、ほうれん草を例にとって見たいと思います。

葉の柔らかいほうれん草は、アブラムシ等の害虫に被害を受けやすいのですが、
大地を守る会では、知恵や手間をかけることによって、安全な野菜が作れるよう努力しています。

その根拠を、ほうれん草への農薬の撒布回数を事例に見てみましょう。

ほうれん草の出荷出荷までの農薬使用回数は、

一般の栽培方法 7回。
特別栽培 4回
ですが、

大地を守る会の栽培方法では、なんと0回。
農薬を使用していません。

これはほうれん草の事例ですが、つくる野菜全般においても大地を守る会では
極力農薬を使わないようにしようという考え方があるのです。

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# by da1mmr | 2013-01-30 09:00 | 大地を守る会野菜の安全性  

こだわりの野菜づくり




海洋深層水というと、最近はスーパーなどでもおいているところが多いですが、
ちょっと高めのミネラルウォーターですよね。

農業用水として使用するのはちょっともったいないような気がしますが、
実は、海洋深層水は水道水や井戸水に比べ、
野菜の成長に必要な窒素やリンが豊富に含まれており、野菜づくりには適しているのです。

ここに野菜づくりこだわりがあるのです。

石渡さんの作る春キャベツは育苗の時期からたっぷりの海洋深層水を与えます。

これにより、甘くふんわりとした春キャベツがつくられるのです。

美味しいと評判のお蕎麦屋さんが、水やそば粉にこだわるように、
美味しい野菜を作る農家の方もその育成方法にこだわりをもっているのです。

大地を守る会のこだわりの野菜を是非ご賞味ください。

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# by da1mmr | 2013-01-28 09:05 | 大地を守る会生産者こだわり  

この野菜どこで作った野菜?




少し前までは、産地偽装の問題もよくニュースがよく取り上げられていましたね。

それも当然で、農作物の生産情報について消費者は
正確な情報が欲しいという思いの表れてであると思います。

また、残留農薬の問題や、原発事故による放射能などの問題もあり、
農作物への安全志向が更に高まっているのではないでしょうか。

 口コミ、評判でも、どこの野菜は安全だとか、
この野菜は生産者の顔が見えて安心だというような話を野菜売り場で良く聞きます。

大地を守る会の生産者は、このような問題に対してしっかりととりくみ、食の安全を第一に掲げています。

美味しい大地を守る会の野菜。

食の安全を求める方にはおすすめです。是非お試しください。

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# by da1mmr | 2013-01-25 09:12 | 大地を守る会野菜の安全性